S Video : Decoding Ferran Adria

Heidi Klum und Kate Hudson auf der Gästeliste sind ihm nicht genug: Bestseller-Autor und Küchenchef Anthony Bourdain ist auf der Suche nach der perfekten Mahlzeit - und reist dafür rund um den Globus. Anthony Bourdain trifft in dieser Episode einen der meist diskutierten Chefköche: Ferran Adrià ist Vertreter der Molekular-Küche und macht in seinem drei Sterne-Restaurant 'El Bulli' Mahlzeiten zum Gaumen-Abenteuer. Wenn es die Dramaturgie erfordert, gibt es auch mit Kunstnebel gefüllte Salzstreuer. Fraglich ist, wie Bourdain auf diese Science Fiction-Küche reagieren wird.

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S02E14 - Anthony Bourdain in Beirut