Tony Bourdain kennt den Jungel von Malaysia und die Strassen von London besser also die Stadtviertelvon seiner Heimat Manhattan. Also erbat er sich die Hilfe einiger Einheimischer um die 4 New Yorker Viertel zu erkundden. Tony reist nach Queens mit den beiden Küchenchefs Chris Cheung und David Chang; er ekundet Staten Island mit David Johansen, Sänger der New York Dolls; und streift durch Brooklyn und die Bronx mit seinem berühmten Freund Fat Dave.