Une focaccia d’automne à la courge butternut

BRUT. FOOD - "On dirait même pas une focaccia, on dirait un petit gâteau."
La courge butternut, c’est LE légume de l'automne. Alors notre journaliste Leïla est allée voir le chef Hugo Riboulet qui lui a préparé une foccacia plutôt originale, à base de butternut et de champignons. Une bonne alternative pour cuisiner avec des légumes de saison.

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