Original-Veröffentlichung 7 avril 2019
Voherige Episode S19E03 - La Garfagnana, en Italie
Episode S19E04
Land Deutschland
Originalsprache Deutsch
Genre Dokumentation
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Letzte Aktualisierung 1 avril 2026 - 06:02
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Le Finnmark, Norvège

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Die Finnmark liegt im äußersten Nordosten Norwegens. Sie ist die größte und zugleich am dünnsten besiedelte Region des Landes. Über viele Jahre drohte ihr der wirtschaftliche Exodus. Seitdem die Königskrabbe hier heimisch wurde, herrscht eine regelrechte Goldgräberstimmung. Ihr Fleisch ist begehrt und kann zu einfachen aber köstlichen Gerichten zubereitet werden.