Original-Veröffentlichung 5 juin 2022
Voherige Episode S22E04 - La Lettonie
Episode S22E05
Showrunner Elke Sasse
Land Deutschland
Originalsprache Deutsch
Genre Dokumentation
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Letzte Aktualisierung 30 mars 2026 - 06:00
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L’île d’Eubée, Grèce

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Ein Kuchen ohne Zucker – kein Problem! Auf der griechischen Insel Euböa bauen Janna und Vangelis Karama Feigen an. Daraus stellen sie auch Petimezi her, Feigensirup – als Zuckerersatz. Im Spätsommer ist Erntezeit. Aus den Früchten ihrer Bäume bereiten sie traditionelle und neue Gerichte zu: Schwein mit Feigen, Feigen im Speckmantel, Kuchen oder auch Chutney.