- Original-Veröffentlichung
- Voherige Episode S23E06 - La côte Adriatique : Croatie
- Episode S23E07
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Showrunner
Holger Preuße
- Land Deutschland
- Originalsprache Deutsch
- Genre Dokumentation
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Externe Links
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Letzte Aktualisierung
10 avril 2026 - 06:14
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Karst de Trieste, Italie
Das Triester Karst im äußersten Nordosten Italiens hat eine reiche kulinarische Tradition. Hier kann man die verschiedenen Einflüsse, denen die Region ausgesetzt war, sprichwörtlich noch schmecken. So bei den Gnocchi di Susine oder bei Struklji kuhani, gekochtem Strudel, den man ebenso eher in Österreich, Slowenien, Ungarn oder Böhmen vermuten würde.
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