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The sushi hype - Ravenous appetites and species extinction

Sushi: Once an expensive gourmet food, now a global fast-food phenomenon. Whether you get it from an Asian snack bar or a supermarket to-go box, sushi is trendy. It’s low in calories, healthy, and affordable. But sushi consumption also brings problems.

This documentary is a journalistic investigation into the supply chains of salmon and tuna, the two most popular sushi ingredients. The film takes us on a journey from contested tuna fishing grounds in the Indian Ocean to huge salmon farms in Northern Europe, as well as to the gigantic factories of the fishing industry.

Near Gdansk, for example, some 115,000 sushi boxes are produced every day. That adds up to around 23 tons of ready-made sushi, some of which is destined for German supermarkets.
Yellowfin tuna, which is particularly popular for sushi, is now threatened with extinction.

BetaSeries-Tipp
20/20: Der Einblick in die Welt der Nachrichten und Interviews, den Sie brauchen

Seit über vier Jahrzehnten liefert die amerikanische Fernsehserie '20/20' auf ABC harte investigative Berichte, Nachrichteninterviews und packende Human Interest- und Feature-Stories. Mit 18 Staffeln und über 500 Episoden ist diese Serie eine beispiellose Quelle für tiefgründige Information und Unterhaltung.

Die Sendung wurde von dem ABC News Executive Roone Arledge kreiert und ähnelt im Design dem CBS's 60 Minutes, wobei sie sich auf ausführliche Story-Pakete mit einem Schwerpunkt auf Human Interest-Geschichten konzentriert. Die Idee hinter dem Namen '20/20' leitet sich von der Messung der Sehschärfe ab - was symbolisiert, dass die Zuschauer durch das Programm einen klaren Blick auf die Welt bekommen.

Zu Beginn erntete das Programm harsche Kritiken. Doch nach einigen Änderungen entwickelte es sich zu einem Standard-Newsmagazine-Format und bekam bessere Kritiken. Im Laufe der Jahre hat '20/20' eine Vielzahl von Themen abgedeckt und seinen Fokus seit 2019 auf wahre Verbrechensgeschichten und Promi-Skandale verschoben.

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