Comment faire le SANDWICH ULTIME 100% MAISON? Ce CHEF nous explique - VLOG 1134

Victor du Guide Ultime m'emmène à la rencontre de Zack, un jeune chef de 27 ans qui a déjà travaillé dans plusieurs grandes tables de la planète, dont le célèbre Noma à Copenhague au Danemark, 2 étoiles au Michelin et élu à plusieurs reprises meilleur restaurant du monde.
ll a beaucoup appris au long de son parcours et à décidé de mettre tout cela à profit pour créer le meilleur sandwich. Il a choisi comme pain une sorte de muffin anglais et il les garnit de ses recettes 100% maison : truite fumée par ses soins sur le toit, porc effiloché, jambon truffé, ... et même une recette végétarienne avec une galette de haricots rouges.

Le snack : Mouflet, Point Ephémère, 200 Quai de Valmy, 75010 Paris. (fermé le lundi et le mardi)
https://www.instagram.com/mouflet_paris/
Livraison et Click and Collect : https://linktr.ee/mouflet

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