Après Rodez, 2ème épisode en Aveyron :
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Sébastien Gaches , que j'avais rencontré lors de la Coupe de France du Burger, me montre une tradition du coin : les quilles !
Puis, il nous emmène avec Jo, Champion de France du Burger 2021, dans un resto dont la cuisinière est une mamie de 81 ans .
Son menu à 24 euros comprend : salade + entrée chaude (les truites et la tête de veau sont ses spécialités), un plat, du fromage et un dessert !
Le resto : Les Planques, 12510 Druelle Balsac
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