Avec Vanessa Besnard qui a écrit le guide "Paris 100 restos insolites - Pour surprendre et être surpris", on va tester quelques restaurants de sa sélection.
L'Insta de Vanessa : https://www.instagram.com/vanessabesnard/
1ère étape : Le Petit Bouillon Pharamond, 24 Rue de la Grande Truanderie, 75001 Paris
https://www.petitbouillonpharamond.com
Les grands classiques de la brasserie française (oeufs mimosa, terrine, poireaux vinaigrette, tripes à la mode de Caen, dans un décor qui date de l"Exposition Universelle de 1900.
2ème étape : Le comptoir de la traboule, 1 bis Rue Augereau, 75007 Paris
https://comptoirdelatraboule.fr/fr
Le Chef Jules Monnet propose des assiettes bistronomiques ultra travaillées pour un rapport qualité/prix défiant toute concurrence.
3ème étape : Kozy (Brunch tous les jours!)
Les adresses : https://www.instagram.com/kozyparis/
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