Booste Ton Snack , c'est un nouveau concept dans lequel on va aider des restaurateurs à développer leur business à plus grande échelle !
Chaque semaine, avec Julien Siouffi, expert franchise et digital, nous allons tester un snack pour l'aider à passer un cap supplémentaire .
Aujourd'hui, on embarque le Chef étoilé Tomy Gousset, notamment Chef du restaurant Tomy & Co, 22 Rue Surcouf, 75007 Paris.
On va tester un resto afro qui veut se développer dans toute la France et faire découvrir d'autres saveurs de la gastronomie africaine que les maffés, massa et thieb qu'on trouve partout .
Le resto : BMK (2 adresses) : https://www.bmkparis.com
BMK Paris-Bamako, 14 Rue de la Fidélité, 75010 Paris
BMK Folie- Bamako, 40 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris