On teste une FONDUE CHINOISE XXL (on commande toute la carte !)

Avec des abonnés en provenance des Etats-Unis et du Gabon, je vais tester une fondue chinoise .

La fondue chinoise, c’est un grand classique de la cuisine asiatique à partager !
Le principe : une marmite de bouillon frémissant posée au centre de la table, dans laquelle on fait cuire soi-même une multitude d’ingrédients — tranches de bœuf, crevettes, boulettes, légumes, tofu, nouilles…
Chacun choisit ce qu’il veut, trempe dans le bouillon, puis accompagne le tout de sauces parfumées (sésame, piquante, soja, cacahuète, etc.).

Le resto : Shu Yuan, 29 Bd des Italiens, 75002 Paris
https://www.instagram.com/shuyuan_opera

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