Le PLAT qui bat tous les RECORDS de FROMAGE ! On teste les MEILLEURS WELSHS ! ??

Aujourd’hui, direction le Nord pour une mission ultra gourmande : trouver les meilleurs WELSH, ce plat mythique qui dégouline de cheddar comme nulle part ailleurs ! ??

Avec @RobRoiduWelsh , on a testé deux restaurants réputés comme faisant partie des meilleurs du Nord, chacun avec sa version du welsh : cheddar XXL, pain grillé, jambon, frites maison… bref, le combo parfait pour un vrai gueuleton ch’ti. ?

1ère étape : La Brocantine, 266 Rue Roger Salengro, 59830 Cysoing
https://www.instagram.com/la_brocantine/

2ème étape : Home Made, 42 Rue de Londres, 59420 Mouvaux
https://www.instagram.com/homemademouvaux/

L'Insta de Robert : http://www.instagram.com/robroiduwelsh

On termine au Festival du Welsh, où j’ai eu l’honneur d’être jury du CHAMPIONNAT DU MONDE de Welsh ! Oui oui, un vrai concours avec des chefs, des passionnés… et des kilos de cheddar fondu. ??

L'Instagram du festival : https://www.instagram.com/festival_du_welsh/
Romain Le Gal, MOF Fromager : http://www.instagram.com/legal.romain

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