Nach einer Lektion über die Bedeutung von Teamwork in der Küche verrät Chefkoch Ramsay, dass die Köche bei der heutigen Herausforderung fünf häufig servierte "Grundnahrungsmittel" kochen werden. In echter HELL'S KITCHEN-Manier kommt die Herausforderung mit einer Wendung - Minuten nach Beginn der Herausforderung muss jedes Team ein Mitglied auswählen, das die Küche verlässt, und so lange ein Teammitglied rausschmeißen, bis nur noch einer übrig ist, und sich auf Teamwork verlassen, um sicherzustellen, dass der verbleibende Koch alle Gerichte fertigstellen kann. In dieser Nacht werden die Teams überrascht, als Chefkoch Ramsay den Speiseservice ändert.