Die letzten vier Köche nehmen an einer Table-Side-Challenge teil, die sie auf die Showmanship vorbereitet, die die Position des Executive Chefs in Las Vegas erfordern wird. Nach dem Votum der Gastjury erhält der Gewinner der Herausforderung einen luxuriösen Tag in Malibu und lädt einen der anderen vier Köche ein, sich ihm anzuschließen. Später kehrt der Druck zurück, wenn die Köche die Showmanship-Challenge bestehen, die von Anfängerfehlern geplagt ist. Niemand kann sich über Wasser halten und in der schockierendsten Wendung der Staffel gehen nicht ein, sondern zwei Köche nach Hause.