Marrakesh

Jamie reist für einen Kurztrip nach Marokko, hier hat er sich die pulsierende Stadt Marrakesch ausgesucht, wo er zwischen Schlangenbeschwörern die Straßenküchen und die einzigartige Esskultur auf den Straßen für sich und die Zuschauer entdeckt. Unter den von ihm vorgestellten Gerichten finden sich köstlicher, langsam geschmorter Lammbraten mit Kreuzkümmel, Mandelkuchen und Teigwaren, die mit Rosenwasser zubereitet werden. Jamie Oliver kocht danach, unter Aufsicht einer einheimischen Familie, seine Versionen von marokkanischem Zitronenhühnchen, gegrilltem Lamm und bereitet einen „Schlangenkuchen“ zu, der aus Blätterteig, Mandeln und Rosenblättern besteht.

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S01E02 - Andalucia