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  • Original-Veröffentlichung
  • Voherige Episode S01E10 - Braising: Artichokes
  • Episode S01E11
  • Genre Essen & Trinken
  • Externe Links Seite TheTVDB
  • Letzte Aktualisierung 1 février 2026 - 00:30
    auf 11 Datenbanken
Startseite → Serien → 2018 → Essen & Trinken → MasterClass: Thomas Keller Teaches Cooking Techniques → Staffel 1 Episode 11

Purée: Potatoes

This French potato purée is not to be confused with mashed potatoes. Learn how to create this luxurious dish—starting with the correct potato varietal to use.

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