S Secret Backwoods Recipes

Mais, Zucker und Wasser: Aus diesen drei Zutaten wird in den Appalachen mit selbst gebauten Apparaturen seit dem 17. Jahrhundert hochprozentiger Alkohol destilliert. So konnten sich die Farmer nach einer guten Ernte mit dem Getreide, das sie nicht zum Überleben brauchten, ein paar Extradollar verdienen. Aber „Moonshine“ ist nicht gleich „Moonshine“: Südstaatler-Legenden wie „Popcorn“ Sutton haben die Kunst des Schnapsbrennens immer weiter perfektioniert und ihr Wissen nur an Eingeweihte weitergegeben. In diesem Special werfen echte Profis den Heizkessel an.

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