Still Life

Die „Moonshine“-Saison ist in vollem Gange. Überall in den Appalachen laufen die Destillen auf Hochtouren, und einer der ganz Großen will es noch einmal wissen. Jim Tom ist eine Legende in der Region. Der alteingesessene „Moonshiner“ hat über 50 Jahre Erfahrung im Bau von Kupferdestillen und gibt Mark und „Digger“ wertvolle Tipps: Wenn sich beim Schwarzbrennen eine Wespe nähert und langsam vor und zurück schwirrt, ist der Schnaps zu stark. Die perfekte Mischung hat man erst dann, wenn sich das Insekt auf dem Fass niederlässt und weitere nachkommen. (Text: DMAX)

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