Der Fokus liegt in dieser Folge auf der Kombination von Fisch und Fleisch. Nigel teilt seine „all-time“ Favoriten mit uns: köstliche Rezepte wie Forelle mit Parma Schinken und Lammkeule mit Sardellen. Oben drauf gibt es noch einen süßen Leckerbissen. Nigel schaut einem Fischer dabei zu, wie er seine Crew direkt auf dem Deck seines Bootes mit einer Kombination aus Jakobsmuscheln mit Chorizo kulinarisch verwöhnt.