S Die Quarks-Arena - Die größten Ernährungs-Irrtümer

Um das Thema Essen und Trinken ranken sich viele vermeintliche Tatsachen, die jeder kennt und kaum einer hinterfragt: Kinder freuen sich, dass sie aufgewärmten Spinat nicht essen müssen, weil er giftig ist - dabei enthält er doch so viel wertvolles Eisen. Wer abnehmen will, der sollte sich an Light-Produkte halten. Und Obst hat mehr Vitamine als Gemüse. Aber stimmt das alles überhaupt? Ranga Yogeshwar geht diesen Mythen in der Quarks-Arena auf den Grund. Die Quarks-Arena schaut genau hin und deckt sie auf: die größten Ernährungs-Irrtümer.