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Gingembre et curcuma : des rhizomes miracles ?

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Die "X:enius"-Moderatoren Carolin Matzko und Gunnar Mergner sind zu Gast in einer Ayurveda-Akademie in München. Hier erfahren sie, was die beiden Wunderwurzeln Ingwer und Kurkuma nach der überlieferten Heillehre alles vermögen und wie sie am besten zubereitet werden, damit sie helfen und schmecken. Daneben begibt sich "X:enius" auf die Pfade der aktuellen Forschung zu Ingwer und Kurkuma.

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