Original-Veröffentlichung 19 mai 2017
Voherige Episode S2017E59 - Pas de titre
Episode S2017E60
Land Deutschland
Genre Dokumentation
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Letzte Aktualisierung 25 mai 2022 - 14:45
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Immer mehr Menschen sind davon überzeugt, dass Brot krank macht. Ist das nur ein Ernährungshype, mit dem viel Geld verdient wird, oder steckt mehr dahinter? Die „Xenius“-Moderatoren Carolin Matzko und Gunnar Mergner erfahren an der Universität Hohenheim in Stuttgart, wie unser Getreide entstanden ist und was am Mythos des „bösen Weizens“ tatsächlich dran sein könnte.