In der Dating-Show „Maison Tabou“ lernen sich Singles zunächst anonym kennen, ohne Informationen über Alter, Beruf oder Wohnort des Gegenübers zu erhalten. Begleitet werden die Begegnungen von der geheimnisvollen Hausherrin „Madame“, die gemeinsam mit ihrem Team Dates vorbereitet und den Teilnehmern Raum gibt, ihre gegenseitige Anziehung und Wünsche abseits üblicher Dating-Konventionen zu erkunden. Erst beim gemeinsamen Frühstück am nächsten Morgen erfahren die Singles mehr über die Identität ihres Gegenübers und entscheiden, ob aus der Begegnung ein weiteres Kennenlernen außerhalb des „Maison Tabou“ entstehen soll.