Raus aus Teufelsküche

Starkoch Alain Weissgerber besucht pro Folge ein Restaurant mit der Mission es vor dem Ruin zu retten. Zuerst lernt er das Restaurant und dessen Besitzer kennen und prüft Küche und Service auf Herz und Nieren. Danach folgt eine ehrliche und harte Analyse. In der nächsten Phase erarbeitet Alain gemeinsam mit den Beteiligten eine Strategie, um das Restaurant zu retten und das Konzept zu verbessern. Das Team hat 48 Stunden Zeit, um das Restaurant bis zur Wiedereröffnung auf Vordermann zu bringen.