3ème épisode de mon Food Tour en Polynésie Française!
On démarre à Tahiti chez Amandine, la fondatrice de l'agence Redsoyu, qui s'est fixé le défi de faire participer Tahiti aux Championnats du Monde de Pâté en Croûte!
On y découvre les pâtés en croûte de 2 chefs de restaurants de Tahiti.
Je vous emmène ensuite dans un restaurant de très haut niveau qui propose une cuisine créative à partir de produits locaux.
Le resto : Hei, FC4F+GV9, Bd de la Reine Pomare IV, Papeete 98714, Polynésie française
http://www.facebook.com/HeiRestaurant/
Puis, on part pour Bora Bora dans l'un des lieux renommés notamment pour admirer le coucher de soleil.
Anthony, l'un des boss, ouvre une meule de parmesan de 38 kilos à environ 700 euros!!
Le resto : St James, Centre Helen's Bay
10 min à pied de Vaitape
https://saintjamesborabora.com
POUR VOIR LA CARTE regroupant TOUS LES RESTOS que j'ai testés dans mes vidéos, c'est ici : http://goo.gl/fqJIQZ
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