Le BIG SANDWICH de MEXICO : ça change des TACOS ! VLOG 1416

Avec Ludo La Pomme, on va tester un sandwich phare de la street food du Mexique : la torta !

La base de la torta est faite de pain Telera, un pain mexicain. À l’intérieur du pain Telera on retrouve plusieurs options :
Escalope milanaise, fromage, purée de haricots noirs, totame, guacamole, pickles d’oignons rouges
Légume de saison, fromage, purée de haricots noirs, salade verte, tomate, guacamole, pickles d’oignons rouges
Porc mariné et mijoté à l’achiote, purée de haricots noirs, pickles d’oignons rouges, guacamole et mayonnaise chipotle
Joue et langue de bœuf mijotée pendant 6h, fromage, purée de haricots noirs, guacamole, pickles d’oignons rouges, coriandre et mayonnaise chipotle

Le resto : Chulita, 41 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris
https://holachulita.com
http://www/instagram.com/holachulita.paris

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