Avec mon ami de Nîmes le Chef Thibaud, on va tester un bistrot qui propose les vrais plats qu'on aime : soupe à l'oignon, os à moelle, foie gras maison, tartare boeuf/huitres, escargots, ris de veau aux morilles, Pavé de cerf Rossini, joue de boeuf, ...
Le resto : Bistro des Poèmes, 7 Rue Corneille, 75006 Paris
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