Un SANDWICH incroyable mais vrai à Valencia ! - VLOG #868

Avant le World Paella Day du 20 septembre, 1ère étape de mon FOOD TOUR à VALENCIA en Espagne : https://www.visitvalencia.com/fr

Je fais d'abord un tour au Mercado Central pour y découvrir l'ambiance du matin, et tous les jambons ibériques, fromages, fruits et légumes.
Marché Central (ouvert de 7h30 à 15h) : Plaça de la Ciutat de Bruges, s/n, 46001 València, Espagne

Ensuite, je teste un esmorzaret, une sorte de "brunch" que prennent les valenciens vers 11h pour tenir jusqu'à l'heure tardive du déjeuner.
On me propose un sandwich typique et très roboratif au boudin noir (morcilla) et à l'omelette espagnole aux pommes de terres (tortilla).
Le resto : La Bernarda, 7, Carrer del Cobertís de Sant Tomàs, 46001 València

Le soir, je teste un menu "tapas gastronomiques" au restaurant de Guillaume, un chef français installé depuis 15 ans à Valencia.
Le resto : Birlibirloque Bar, Carrer de la Pau, 7, 46003 València, Espagne
https://www.birlibirloquebar.es

Enfin, retour au Mercado Central, exceptionnellement ouvert toute la nuit ce jour là.

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