Épisode 6

Un autre défi en équipe de deux pour nos aspirants-chefs qui doivent cuisiner un menu marin mettant en valeur un coquillage au goût très fin, la mactre de Stimpson. Avec un minimum d'équipement afin de reproduire les conditions de vie sur un voilier, ils doivent présenter deux entrées, l'une chaude, l'autre froide, et en cours de défi, ils seront surpris d'apprendre qu'ils doivent également présenter une troisième entrée avec des anguilles vivantes! Yves Desgagnés, comédien, metteur en scène et également fils de marin, est invité à la table des juges pour suivre le défi et accorder une mention spéciale à l'équipe qui aura le mieux performé, selon lui. L'équipe ayant le moins bien réussi le défi devra s'affronter en duel. Ils devront préparer des pommes de terre frites en utilisant différentes coupes et les accompagner d'une mayonnaise-maison.

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S03E07 - Épisode 7