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Home → Serie → 2001 → Documentario → America's Test Kitchen → Stagione 18 Episodio 5

Ultimate Italian

Test cook Dan Souza makes host Bridget Lancaster an Italian classic-Porchetta. Next, tasting expert Jack Bishop challenges host Julia Collin Davison to a tasting of ricotta. Gadget critic Lisa McManus reviews wine coolers, and test cook Erin McMurrer uncovers the secrets to Parmesan Farrotto.

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