Die Tricks von Burger King & Co.

Burger King, McDonald's, Nordsee oder KFC nutzen ein ausgeklügeltes System, um ihre Produkte günstig, standardisiert und attraktiv zu machen. Der Koch und Produkteentwickler Sebastian Lege zeigt, wie Fast-Food-Ketten mit einfachen Zutaten und viel Fett, Salz und Zucker den sogenannten Bliss Point treffen - den Punkt maximaler geschmacklicher Zufriedenheit. Das Ergebnis sind Produkte, die überall gleich schmecken.
(ZDF)

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S18E06 - Die Tricks von Langnese, Wagner & Co.