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?️ Gastronomie moléculaire ! Avec Hervé This ?

1 membro

✅ ORGANISATION DE LA VIDEO
? 0:00 : Introduction
? 0:55 : Qu'est-ce que la gastronomie moléculaire ?
? 3:08 : Gel de gélatine
? 8:10 : Gel connecté ? La carotte !
? 10:20 : Combien de gels possibles ?
? 10:35 : Le Gibbs
? 26:00 : Conclusion

✅ Le blog d'Hervé This : https://hervethis.blogspot.com/

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✅ Site Internet : https://blablareau-chimie.fr/

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✅ Chaîne secondaire destinée aux étudiants de l'enseignement supérieur : https://www.youtube.com/channel/UCm-LXFmKenTzt8g82OCGVcQ?&ab_channel=Rapha%C3%ABlBLAREAU

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