Una coppia di sposini statunitensi, in lune di miele a San Pedro, in Belize, scompare. Inizialmente i componenti della squadra pensano che c'entri il cartello del narcotraffico, ma nel momento in cui il corpo del marito viene ritrovato in mare senza cuore e con mani e piedi mozzate capiscono che le indagini devono indirizzarsi altrove. Si scopre infatti che questo particolare modus operandi richiama alcuni riti delle civiltà maya e azteca. A quanto pare, poi, l'S.I. già in passato aveva preso di mira coppie straniere in luna di miele. Jack, intanto, risolve un piccolo problema con la figlia Jodie, accettando che vada a frequentare il college in California.