Après plus de 2 ans d'absence, la Brigade des Fast Foods fait son retour pour une série d'épisodes exceptionnels à Istanbul, en Turquie , grâce à @festiculturefrance , le festival qui met en avant la culture et la gastronomie turque .
Pour checker les dates et acheter les billets : http://www.festiculture.com
Code promo : LABRIGADE25
Dans cet épisode, la Brigade va d'abord tester un döner kebab réputé comme étant le meilleur d'Istanbul pour découvrir à quoi ressemble un kebab turc, assez différent de ceux qu'on trouve en France .
Le resto : Bayramoglu Doner, Cumhuriyet Cad No 2, Istanbul 34810 Turquie
http://www.bayramogludoner.com.tr
https://www.instagram.com/bayramogludonerkavacik/
Ensuite, direction le quartier de Karaköy pour déguster un dürüm au poisson, le Balik Durum .
Le snack : Sokak Lezzeti Tarihi Balık Dürümcü Mehmet Usta, Kemankeş Karamustafa Paşa, Mumhane Cd. No:37/B, 34425 Beyoğlu/İstanbul, Turquie
La spécialité suivante intrigue les Brigadiers : le kokoreç est composé de boyaux frais d’agneau et d’abats , et se mangé haché et en sandwich .
On le déguste dans le quartier d'Ortakoy, tout comme le Kumpir, une pomme de terre au four garnie de divers ingrédients .
Les Brigadiers :
@IsmaLabrigade http://www.instagram.com/isma_labrigade
@AliLabrigade http://www.instagram.com/ali_labrigade
@SaladiNeuf3 http://www.instagram.com/sala_labrigade
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