La petite révolution des cidres québécois

Depuis les années 70, le cidre québécois en a fait, du chemin. Finis, les cidres de mauvaise réputation qui donnent mal à la tête. Les producteurs de cidre développent désormais des produits plus élaborés, plus fins. Et lengouement pour ces nouveaux cidres est là pour rester! On cuisine lhuile et les graines de tournesol et on fait le tour du monde en cuisine avec la jeune Inès, une adolescente passionnée de gastronomie!

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S19E07 - Les barres de chocolat sous la loupe