24h au coeur d'une usine de glaces !

Dans cet épisode, on va découvrir ensemble les coulisses d'une usine de glaces en Alsace ! Pour ça, j'ai suivi Sylvie dont le métier consiste à concevoir des barres glacées. Comment sont-elles inventées, les ingrédients, le goût ? Et une fois que c'est fait, comment on passe d'un prototype comme ça à une échelle industrielle ? Ça c'est le travail de Laetitia !

Cette vidéo est en collaboration commerciale avec Mars.

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Montage : Emma Pichon
Miniature : OLUJ Studio

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S01E180 - Une journée avec un agent d'escale !