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Home → Serie → 2015 → Documentario → MasterClass → Stagione 99 Episodio 3

Sourdough Starter

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Apollonia demonstrates her French at-home starter, demystifying how to build and maintain a leaven and explaining the richness it lends to loaves.

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S99E04 - Poilâne-Style Wheat Loaf: Mixing & Shaping
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