Uscita originale 20 janvier 2002
Episodio precedente S2002E02 - Cinque terre - bedrohtes Ökosystem
Numero S2002E03
Durata dell'episodio 30 minuti
Genere Avventura, Documentario, Casa e giardino, Notizie, Reality TV, Viaggi
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Ultimo aggiornamento 9 juillet 2025 - 12:14
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Mythos Fleisch

Im Zeitalter von BSE ist naturnahe Fleischproduktion wieder gefragt, zum Beispiel in Italien. Hier blieben noch zahlreiche alte Rassen wie die weissen Kühe der Maremma oder das senesische Schwein erhalten. Ihr Fleisch ist auch geschmacklich besser, und das Bewusstsein, dass diese Rassen ebenso geschützt werden müssen wie der Panda in China, setzt sich immer mehr durch.