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Wie geht Wein?

Wein ist ein Phänomen, ein Mythos, ein Geheimnis – behauptet jedenfalls das Marketing des Weinhandels. Aber was ist guter Wein, und wie macht man ihn? Quarks & Co begleitet einen Winzer durch das Jahr, erzählt die Geschichte des Weinbaus und geht der Frage nach, welchen Einfluss das Klima hat.

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S2011E25 - Der Feind in uns - Autoimmunerkrankungen

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