The Holy Trinity of Pasta

Nadia si reca a Roma, città simbolo della regione del Lazio e luogo di nascita della nostra "Pasta Queen". Nadia propone tre ricette della tradizione romana, che lei chiama "la Santissima Trinità della pasta": cacio e pepe, spaghetti alla carbonara e bucatini all'amatriciana. Nadia ci svela tutti i segreti del celebre pecorino romano, ingrediente chiave che accomuna queste tre ricette.

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S01E05 - Zucchini Blossoms and Ricotta