- Uscita originale
- Episodio precedente S2018E103 - Pommes, l’apparence plutôt que la qualité ?
- Numero S2018E104
- Paese Germania
- Genere Documentario
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Ultimo aggiornamento
25 mai 2022 - 14:45
su 11 database
Le beurre d'alpage
Les Français et les Allemands aiment le beurre. Mais la plupart d’entre eux ne connaissent plus que les plaquettes de 250 grammes issues de laiteries industrielles que l’on trouve dans les grandes surfaces. Fabriquer du beurre d'alpage traditionnel exige un travail énorme.
Prossimo episodio
S2018E105 - Le genou, un chef-d'oeuvre fragile
