La stagione 1 di Mystery Diners è stata trasmessa su Food Network da dimanche 20 mai 2012 a vendredi 6 juillet 2012. È composta da 8 episodi, il primo dei quali si chiama "Catering on the Side" e l'ultimo "Undercover Brother"..
Come scoprire se i dipendenti di un ristorante fanno il loro dovere quando il boss non c’è? Basta chiamare le spie! “Spie al ristorante”, condotto da Charles Stiles, è incentrato sulle indagini in incognito (effettuate tramite telecamere nascoste e persone infiltrate) richieste dai proprietari di alcuni ristoranti per scovare i dipendenti che si comportano in maniera scorretta sul posto di lavoro.