La stagione 5 di Fireman Sam è stata trasmessa su Cartoonito da lundi 1 janvier 2001 a lundi 26 décembre 2005. È composta da 26 episodi, il primo dei quali si chiama "Danger Falling Sheep" e l'ultimo "Let it Snow"..
La serie racconta le avventure del pompiere Sam e della squadra di cui fa parte a Pontypandy, paesino del Galles meridionale (il cui nome è l'unione dei nomi di due paesi realmente esistenti: Pontypridd e Tonypandy). Spesso deve intervenire per rimediare ai guai causati dal ragazzo pestifero del paese, Norman. Nella seconda serie compare il nuovo personaggio di Tom Thomas, un elicotterista australiano che aiuta i pompieri nelle missioni con il suo elicottero di salvataggio, è altri personaggi vari. Nella terza serie scompaiono alcuni personaggi, in particolare Bella Lasagna, e compaiono invece i genitori di Sarah e James.