Mayday onthult de duistere waarheid dat de luchtvaartveiligheid met elk ongeluk wordt verbeterd en onderzoekt legendarische luchtvaartrampen om erachter te komen wat er fout is gegaan en waarom. Op basis van cockpit voice recorders, ongevalsrapporten en ooggetuigenverslagen, bevat elke aflevering ook interviews, ultramoderne CGI en aangrijpende re-enactments.