- Lançamento original
- Episódio anterior S78E09 - Tostadas de Atún | Tuna Tostadas
- Número S78E10
- Género Documentário
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Última atualização
7 mars 2026 - 07:15
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Quesadillas Doradas | Golden Quesadillas
Mexico City’s take on the quesadilla is usually cheeseless, masa-based, and fried. Gabriela demonstrates how to make quesadillas doradas and introduces you to huitlacoche, a kind of corn fungus that is sometimes referred to as the Mexican truffle.
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S78E11 - Aguachile de Camarón | Raw Shrimp in Lime and Chile
