La femme du préfet annonce sa venue au Pensionnat. Un détail plonge Mlle Mangin dans l'embarras. La lettre de la femme du préfet indique qu'elle a hâte de revoir la petite fille qui l'avait tant impressionnée lors de sa dernière visite. Elle fait référence à Sarah, bien sûr! Mlle Mangin ne sait que faire, mais finit par décider de laisser à Sarah le rôle d'élève modèle d'un jour.