Protein: Was der Hype wirklich bringt

Protein ist plötzlich überall: Im Pudding, im Brot, im Riegel, im Pulver. Es soll Muskeln wachsen lassen, beim Abnehmen helfen und gesund halten. Ein Nährstoff wird zum Versprechen.
Dabei sind Proteine viel mehr als ein Fitness-Trend. Ohne sie gibt es keine arbeitenden Muskeln, keine Hormone, keine Verdauung, keinen Sauerstofftransport, keine Immunabwehr. Quarks zeigt, was Proteine im Körper alles leisten und wie wir uns optimal damit versorgen.

Próximo episódio

S2026E22 - Die große Sonnen-Frage: Zu wenig, zu viel? Genau richtig!