Kitchen Nightmares (FR)

Baseado no espectáculo britânico de Gordon Ramsay, Kitchen Nightmares
Philippe Etchebest é um chef de renome e melhor trabalhador em França. Em cada espectáculo, ele visita um restaurante que se encontra em dificuldades financeiras. Os clientes já não vêm e o estabelecimento será fechado se ninguém reagir. Philippe Etchebest testará então a cozinha proposta, visitará os fogões e responsabilizará os gestores e as equipas. Quem está em falta? O que precisa de ser mudado? Ele será confrontado com stocks mal geridos, produtos vencidos servidos aos clientes, pratos mal cozinhados, mas também funcionários incompetentes.

Para ver onde está o problema, enche o restaurante para um serviço real onde o stress está no seu ponto mais alto. Depois disso, ele faz uma primeira avaliação.

Etchebest não hesita em pôr o dedo onde lhe dói, mesmo que isso signifique mudar tudo no restaurante: o menu e a decoração. Obviamente, o aspecto humano será importante e os erros a não cometer estarão no centro dos debates.