Une PIZZA FRITE XL à NAPLES ! - VLOG #850

Ravi de vous retrouver pour cette rentrée 2019!
On attaque la saison avec un Food Tour dans le sud de l'Italie, et on commence par la ville emblématique pour manger bon et pas cher : Naples !

C'est à Napoli que fut inventée la PIZZA : on la mange de la façon la plus simple (Margherita : tomate et mozzarella) mais parmi les spécialités incontournables, il y a la PIZZA FRITTA : elle n'est pas cuite au four ni au feu de bois, mais fourrée puis frite dans l'huile.
Et ça se mange façon street food!

Le Resto que j'ai testé : Mazz, Via dei Tribunali, 359, 80134 Napoli NA, Italie
https://www.facebook.com/mazznapoli/

Les pizzerias dont tout le monde parle à Naples :
- Pizzeria di Matteo, Via dei Tribunali, 94, 80138 Napoli NA, Italie
- Sorbillo , Via dei Tribunali, 32, 80138 Napoli NA, Italie
- L'Antica Pizzeria da Michele, Via Cesare Sersale, 1, 80139 Napoli NA, Italie

L'appli Florian OnAir :
Android : https://play.google.com/store/apps/details?id=com.florian.onair

Pour commander mon livre "Le Food Tour de Florian OnAir" sorti depuis le 11 octobre aux Editions Solar : https://amzn.to/2D4fIHc

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